揚げじゃが肉そぼろ（給食風）

じゃがいもの皮をむき、2cm角くらいにカットします。ここで揚げ油を180℃で温めておきます。

温めた油でフライドポテトにします。揚がったら油を切って、お皿に乗せます。

小さめのお鍋に＊を全て入れて煮立たせます。煮立ったら混ぜながらひき肉を投入。水2片栗粉1で水溶き片栗粉を作っておきます。

ひき肉に火が通って、ブクブク沸騰したら水溶き片栗粉を投入。おはしでグルグルかきまぜます。

お皿に乗せたじゃがいもの上に４を乗せ、軽く和えればできあがりー。