超簡単！しっとり～♪肉そぼろ
１６５ @cook_40014205
鶏、豚、牛 ひき肉なら何でもOK★
うちでは、弁当用より当日食べちゃう率高しです。
このレシピの生い立ち
実家では牛ミンチで作っていた肉そぼろ。鶏や合びきでもしっとりさせたかった・・
アプリでひらく作り方
- 1
小なべにひき肉とすべての調味料を入れ混ぜ合わせる。
- 2
中火にかけ、ぐるぐるとかき回す。火が通ってくると汁気が出てきます。
-
- 3
味見をして、甘さやしょっぱさを調節してください。汁気がなくなってきたら出来上がり♪汁気が少し残る状態がベストです。
コツ・ポイント
火にかける前にすべての材料を混ぜ合わせるのがしっとりになるコツです。
レシピID :19099963 の炒りたまごと一緒に二色ご飯でどうぞ
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