新玉ねぎの京風？お漬け物♡
たしちやん @cook_40093146
玉ねぎがぱくぱく食べられます(*^^*)玉ねぎの大量消費におすすめです♪
このレシピの生い立ち
京都で買ってきた新玉ねぎのお漬け物がとても美味しくて、出来ないものかと工夫してみました(^^;;京都の漬け物にはおよびませんが、夫は気に入ってくれました。2016.4.28クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます。
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- 1
玉ねぎは皮をむいて半分に切ります。
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- 2
鍋に水とかつお節を入れて沸騰させ、出汁をとります。
-
- 3
かつお節を濾します。
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- 4
鍋に戻して調味料と玉ねぎを入れて5分煮ます。
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- 5
鍋のまま冷ました後、ジップロックに入れて冷蔵庫で冷やします。すぐ食べられます。
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- 6
「クックパッドのおいしい 厳選！野菜の作りおき」に掲載していただきました。
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コツ・ポイント
早く食べたかったので少し火にかけましたが、結構シャキシャキ感があります。玉ねぎの大きさにもよると思うので、時間は調節して下さい。(*^_^*)美味しくてパクパク食べてしまうので、１～２日であっという間になくなってしまいます。
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