簡単★大根のお漬物

★みゅう★☆
★みゅう★☆ @cook_40156230

4歳の娘もパクパク食べてくれます。
お義母さんから、旨味が効いてて美味しいと言ってもらいました。
このレシピの生い立ち
大根1本買いする度に、大量消費したくて作ってます。

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. 砂糖 大さじ5
  3. 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 味の素 大さじ1/2
  6. かつお節 2パック(5g)

作り方

  1. 1

    袋に調味料を全て入れておく。

  2. 2

    大根を3〜5㎜幅にスライスして、1の袋に入れていく。
    形はお好みで。

  3. 3

    袋をシャカシャカしたら、冷蔵庫で一晩寝かせる。
    *気が向いた時に、途中で袋をひっくり返す。

コツ・ポイント

味の素は、なくても大丈夫です。
味の素は、何に入れても美味しくなる、魔法の粉だと思ってますww

私はビニール袋で作ってますが、破れやすいので、ジップロックの方がおススメです。

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レシピ作者

★みゅう★☆
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女の子の双子の母です。
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