超簡単 おいしい きゅうりの漬物
Oriori2040 @cook_40306400
祖母に教えてもらった大好きな漬物です。食欲なくても食べられて、大好きです。たくさんきゅうりをもらったとき大量消費にも！
このレシピの生い立ち
祖母に教えてもらいました！生姜は私が面倒なのでチューブ使ってますが、もちろん本物の生姜を切ってもOKです。
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- 1
☆を耐熱容器にいれ、ラップしてレンジで1分あたためる(あるいはフライパンなどで一煮立ちさせる)
- 2
お好みの大きさに切ったきゅうりを熱くなった☆に入れる
- 3
あら熱をとって、一晩冷蔵庫で寝かせる
コツ・ポイント
醤油とみりんが1:1であれば分量はなんでもOK。きゅうりの量に応じて調整してください。しっかり浸かるほうが味がしみます。
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