鶏の唐揚げのもやしいため

marimariキッチン
marimariキッチン @cook_40038668

鶏の唐揚げを野菜と炒めたら餡が絡んでおいしい~!
このレシピの生い立ち
残った鶏の唐揚げをアレンジしてみました!

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材料

  1. 鶏の唐揚げ  今回は塩味 6個
  2. もやし 半袋
  3. ピーマン 2個
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★鳥ガラスープ 50ccくらい
  6. 塩  少々
  7. 黒こしょう あれば 少々
  8. 水溶き片栗粉 適宜
  9. ごま油 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    鶏の唐揚げを1cmくらいに細く切る

    もやしは洗ってざるにあげておく

    ビーマンは細切りにする

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンに、ピーマン、もやしを炒め、唐揚げを加えて★をいれひと煮立ちさせる
    あまり煮ないのがコツ♪

  3. 3

    塩と黒こしょうで味を調えて、水溶き片栗粉でとろみをつける

    完成~!

  4. 4

コツ・ポイント

野菜の量と鶏の唐揚げの量で鶏がらスープで調整してください。味が薄いときは、鶏がらスープの素を足すといいと思います!
野菜の食感を残したいので、あまり煮過ぎないのがコツです♪

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レシピ作者

marimariキッチン
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に公開
娘・息子・息子と夫の5人家族です。お料理 している時間が一番幸せ♡        COOKPADの皆さんのおいしそうなレシピを見て、毎日楽しくお料理してます(*´∀`)
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