色々使える!大根の葉炒め♡

Rimtb
Rimtb @cook_40136197

捨ててしまいがちな大根の葉。美味しく調理して、副菜やふりかけにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
大きな葉付き大根を買ったので♡

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材料

  1. 大根の葉 160g
  2. しらすorちりめんじゃこ 20g
  3. 白ごま 大1
  4. 麺つゆ 20cc
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    葉をよく洗い細かく切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、大根の葉、しらすを入れる。

  3. 3

    しんなりするまで炒める。

  4. 4

    しんなりしたら、麺つゆとごまを入れて1分ほど炒める。
    出来上がり♡

コツ・ポイント

大根の葉の量によって、調味料の量は加減してください。

副菜としてはもちろん、ふりかけ、チャーハン、卵焼きetc…色々な料理に使えます♡

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レシピ作者

Rimtb
Rimtb @cook_40136197
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