ブリとホクホク長芋のマヨ醤油炒め♡簡単♪

まもみい2010♡
まもみい2010♡ @cook_40119767

ブリとホクホク長芋のマヨ醤油炒め♡めちゃ簡単・時短・美味しい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有る物で♪

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材料

2人分
  1. ブリ 2切れ
  2. 長芋(皮を剥きカット) 4cm
  3. 〇マヨネーズ 大さじ2
  4. 塩コショウ 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. ●砂糖 小さじ1~2
  7. ●ニンニクチューブ 3~4cm
  8. ●酒・みりん・醤油・お酢 各大さじ1
  9. 刻みネギ(あれば 適量

作り方

  1. 1

    ●を混ぜ合わせておく。ブリをサッと水洗いしキッチンペーパーで水気を取り両面に塩コショウし片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに〇を入れ両面焼き色が付くまで焼いたら●も加え弱火でタレが半分位になるまで煮詰めネギを上にのせ出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしたら余計な粉は軽くはたいて落とす。

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レシピ作者

まもみい2010♡
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