10分で簡単!厚揚げとじゃがいものゴマ煮

こはるスマイルごはん @cook_koharu
ほんのり甘い煮物に、白すりごまでコクを出してるので、ごはんが進みみます♪
厚揚げに味が染み込んでウマウマです♩*。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました(^-^)
作り方
- 1
じゃがいも皮をむき1個を半分に切る。厚揚げは斜め半分に切る。
- 2
じゃがいもをボウルにいれて
ラップをふんわりかけて、電子レンジ600w2分ほど加熱する。
その間に、☆印を混ぜ合わせる。 - 3
フライパンに油を入れ弱めの中火にして、じゃがいもと厚揚げを入れ、☆印を加えて
クッキングシートを被せ、5分煮詰める - 4
クッキングシートを外したら、中火にして汁気が少なくなるまでさらに煮詰める。
- 5
汁気が無くなったら火を止めて、白すりごまを入れて
フライパンを揺すりながらからめる。
コツ・ポイント
*じゃがいもを電子レンジで加熱することで、時短になります。
*ゴマを最後にいれることで、ゴマの香りが立ちます。
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