アプリでひらく作り方
- 1
イカを下処理し、好きな大きさに切る。今回は開いてみました＾＾
- 2
照り焼きソースをボールにいれ1のイカをいれたら、30分ぐらいそのまま漬ける。
- 3
フライパンにバターを熱し2のイカを軽くいため、ソースを全部入れて沸騰したらイカを皿に盛る。
- 4
３のソースだけをぐつぐつ煮詰めて照りがでたらイカにかければできあがり！
コツ・ポイント
あまり炒めすぎると硬くなるので、イカに火が通ったら先にとりだしましょう。
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