小松菜と練り物とエリンギの煮物

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

丸天やごぼ天が入っている「おでん」ってとっても野菜が美味しくなります。なので小松菜とエリンギの煮物に加えてみました
このレシピの生い立ち
練り物もエリンギもいい出汁が出るので、煮込み時間が短縮できる煮物です

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材料

4人分
  1. 小松菜(4センチに切る) 1袋(200g)
  2. 丸天(食べやすい大きさに切る) 2枚
  3. エリンギ(横半分に切って縦に薄切り) 1パック(100g)
  4. 【A】
  5. だし汁 300cc
  6. しょうゆ、みりん 各大さじ1.5

作り方

  1. 1

    【A】を煮立たせ材料を全て入れ、小松菜の軸がやわらかくなったら完成

コツ・ポイント

丸天のかわりに、ごぼ天やちくわでもOKです

リアクション

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レシピ作者

FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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