簡単!小松菜とエリンギ さつま揚げの煮物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

小松菜とエリンギ、さつま揚げの煮物です♪
簡単、直ぐに出来る和食の一品です(^-^)
このレシピの生い立ち
サッと直ぐに作れる一品に!
さつま揚げを入れて、旨味を出しました(*´∇`*)

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. エリンギ 2本
  3. さつま揚げ 1~2枚
  4. 調味料
  5. 3カップ
  6. 白だし 大さじ4
  7. 醤油 大さじ1と小さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 生姜すりおろし(チューブでもOK、あれば) 少々

作り方

  1. 1

    エリンギはスライスして、大きければ半分の長さに切る。

  2. 2

    小松菜はざく切りにして、洗って水をきる。

  3. 3

    さつま揚げは、一口大に切る。

  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら具材を入れる。

  5. 5

    再び沸騰したら蓋をして、弱火で10分ほど煮る。

コツ・ポイント

サッと煮るだけ、簡単です!

さつま揚げは、袋の上から切ると、まな板が汚れないです(^^)♪

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レシピ作者

331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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