食べごろの海鮮おなべ

ポルトガル料理のカタプラーナ鍋。お店で食べたものが忘れられず、舌を頼りに再現してみました。ホームパーティで大好評。

今回は栄養成分表示をなしでやってみました。魚介類の旨みを活かした味が魅力の鍋です。身体の芯から温まる感じがします！

【第128巻・第1239話】魚介も野菜も盛りだくさん！連休中のパーティーにもぴったり♪

魚貝の旨味をまるごといただく

よくある食材で、簡単に作れるブイヤベースです♪残ったスープは パスタのソースや生クリームを加え魚介料理のソースにも最適！

海鮮の出汁が出てて美味しい☆海だけどホットな海鮮鍋です♪

トマトと魚介の相性抜群！魚介の旨みたっぷりの冷凍食品を活用した簡単鍋です。〆はお好みのパスタで！冬におすすめ洋風鍋です。

美味しい魚介類をふんだんに使って・・・美味しいおだしで頂きます。最後にパスタを入れて・・・

お肉は使わず海鮮で頂きました。

鍋の後はリゾットも楽しめる☆

ちょっとおしゃれなレモン鍋⁈魚介類の旨味たっぷり。〆はパスタで！

♪ほっこりおいしい。肌寒い季節には魚介をふんだんに使ったイタリア風漁師スープ、海鮮ズッパにバケットを添えて白ワインです。

シーフードは何でもよろしいです。しゃけ、白身魚等。今日用意しましたのは材料欄に

生春巻きで残ったチリソースありませんか？これは海鮮エキスがめちゃくちゃ合う今年一番のHITです(=∩_∩=)

寒い日は酒粕で芯からぽかぽかに。魚介のダシが効いてます。

紫外線が気になりだすのは、やっぱり春夏！だったら、トマト鍋は年中無休で食べないともったいない！

春が旬の魚介とわかめをふんだんに使ったお鍋です

魚介と野菜の旨みたっぷりのブイヤベース風のトマト鍋です。スープも、ぜひお楽しみください。

高タンパクで低カロリー、ダイエットにもなって、簡単で豪華そうで、おいしい鍋です！！

いろいろな貝をスパークリングワインだけで煮込んだ豪華な鍋料理です♪ 貝の旨味たっぷりのシメのクリームパスタは絶品です！

年に1回くらいしか作りませんが・・カニ、アサリ、イカ、海老など海鮮たっぷり入っていてとにかく出汁が美味しい！！

昭和５８年に発足し、羅臼に伝わる料理を広めようと活動していた「羅臼ふるさと料理研究会」の復刻レシピ「船頭鍋」。

魚貝類のお出汁をたっぷり吸ったお野菜たっっぷり鍋。ワインに合う！

アヒージョが鍋になりました！オリーブの香りと魚介のうまみがたっぷり。キャベツがとにかくおいし～い♪

トマト鍋の素が売ってたりしますが、一から作るのも簡単かつ本格的です☆魚貝類とセロリによって味が良くなります♪

韓国の海鮮鍋へムルタンです。海鮮なら何でも入れて下さい。釜山で食べた味を再現してみました。

魚介のダシと市販のクリームシチューのルーを生かして簡単なのに豪華に見えます。〆はパスタでどうぞ。

簡単あったかお鍋

簡単あったかお鍋

健康な身体づくりに！かす汁を洋風に」アレンジしたような新食感のテイスト！