子供に大人気★自家製ミートソース
とびびとと @cook_40160746
フレッシュトマトのソースをたっぷり使った、自家製ミートソース！
このレシピの生い立ち
まとめて作れ、子供にも好評なので我が家の定番ソース！トマトが安いときにいっぱい作っておくのがベスト！
アプリでひらく作り方
- 1
★でトマトソースをつくる
ニンニクと玉ねぎを炒める、ゆむきしたトマトを入れ、半分くらいになるまで煮詰める。 -
- 2
野菜をみじん切りにし、合挽き肉と一緒に炒める
- 3
肉の色が変わったら赤ワイン、ケチャップ、ソース、塩、コンソメ、トマトソース、ローリエを入れて煮る
- 4
20分～30分煮込んで
味を整えて完成！
子供に大人気★
冷めたらジップロックに入れて、冷凍保存してます♪
コツ・ポイント
トマトソースがなければ、カットトマト缶でOK
トマトソースは、たくさんできるので、冷凍しとくと便利
今回の分量でトマトソース3回分くらい、ミートソースは4人分2、3回分出来ます。
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