焼きししゃもの南蛮漬け
あり丸 @cook_40057231
カルシウム補給に！！
ししゃもがお酢で軟らかくなっているので、
骨を気にせず頭からバリバリいけちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
ししゃも料理のバリエーションとして考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ししゃもをフライパンで
両面焼き目がつくまでしっかり焼く。 -
- 2
器に☆の材料を入れよく混ぜ、１）が熱いうちに漬け込む。
-
- 3
１時間ぐらい放置して味が馴染んだら完成。(時々ゆすってたれが全体にかかるようにしてください)
- 4
コツ・ポイント
漬けだれは最小限なので、ししゃもは重ねずひきつめるような感じで漬け込んでください。
通常のお酢を利用される方でお酢の匂いが気になる方は、たれのみレンジで１分加熱してください。
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