アプリでひらく作り方
- 1
なすは食べやすい大きさに切って、あく抜きします。
- 2
小鍋にごま油を入れて、手羽先に焦げ目がつくくらいまで炒めてからなすを入れて全ての調味料を入れます。
- 3
落し蓋をして弱火で１５分煮込んだら完成です。
コツ・ポイント
コチュジャンはお好みで入れて下さい。
焼肉のタレは甘口を使いました。
（２０１０年１１月７日、小さじの分量間違えてて書き直しました すみません。）
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