とろーり☆中華風雑炊

どまに21's cooksnap of when they made とろーり☆中華風雑炊.
クックFO3E5B☆'s cooksnap of when they made とろーり☆中華風雑炊.
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まぁじ
まぁじ @cook_40090685

餃子を入れるだけでとっても美味しい中華雑炊に☆少しのお米でお腹いっぱいになるので、ダイエットにもぴったりです♡
このレシピの生い立ち
餃子を入れる事でトロミがついて、とっても温まります☆寒い日にハフハフ言いながら食べるのが最高です♪

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材料

３～４人分
  1. しめじ 半パック
  2. にんじん・たまねぎ １／４本
  3. 白菜 １枚
  4. コーン 適量
  5. お水 ５カップ（1000ｃｃ）
  6. 　◇コンソメ ３コ
  7. 　◇塩・胡椒 適量
  8. ご飯 ２杯
  9. 餃子 ４コ
  10. 卵 １コ

作り方

  1. 1

    しめじは根元を切り落としてばらばらにします。にんじんと玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    白菜の芯の部分は１ｃｍ、葉は５ｃｍくらいに切ります。コーンも準備。

  3. 3

    お湯を沸騰させ、にんじん・玉ねぎ・コーンを軟らかくなるまで中火で茹でます。

  4. 4

    しめじ・白菜も入れて、火が通ったら◇の調味料を入れます。

  5. 5

    ご飯を入れ一煮たちさせ、餃子を入れます。餃子が崩れないようそのまま弱火で煮ます。

  6. 6

    最後に溶いた卵を流しいれたら、すぐに火を止めます。
    器に入れ、大葉やゴマなど乗せて完成☆

コツ・ポイント

冷凍餃子なら凍ったまま入れてＯＫです☆

崩れないように、餃子を入れてからはあまり混ぜずに煮てください。

最後にごま油を少し入れるとぐっと中華風になります♪

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レシピ作者

まぁじ
まぁじ @cook_40090685
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気がつけば、毎日同じような料理ばっかり作ってる今日この頃。クックパッドには本当に助けられてます(*´∀｀*)皆さんの素敵なレシピに感謝しながら、今日もご飯作りに励みます～。
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