お弁当に簡単！ごぼうの牛肉巻き　甘辛たれ

☆ゆきんこっこ☆'s cooksnap of when they made お弁当に簡単！ごぼうの牛肉巻き　甘辛たれ.
ちょこっとクック's cooksnap of when they made お弁当に簡単！ごぼうの牛肉巻き　甘辛たれ.
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

牛肉で簡単、ごぼうの肉巻きです！
甘辛い照り焼きダレで、ご飯やお弁当のおかずに(*^-^*)
このレシピの生い立ち
美味しそうな牛肉と、余っていたごぼうを使った一品にしたかったので(*^-^*)
簡単、ご飯によく合います♪

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材料

５本分
  1. 牛薄切り肉 ５枚（１５０gほど）
  2. ごぼう ２分の１本（細め）
  3. サラダ油 適量
  4. タレ
  5. 醤油 大３
  6. 酒 大３
  7. 砂糖 大２
  8. みりん 大１

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を剥いて、長さ５cm程の細切りにする。

  2. 2

    ごぼうを皿に乗せ、ラップをして、レンジ６００Wで、２分チンして冷ます。

  3. 3

    牛肉を広げて、端にごぼうを置き、くるくると巻いていく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、巻き終わりを下にして焼く。

  5. 5

    焼き目が付いたら、他の面にも焼き目を付けながら焼く。

  6. 6

    肉に火が通ったら、一旦火を止め、調味料を入れる。

  7. 7

    再び火をつけ、タレを絡めながら一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

ごぼうは、始めにレンジにかけておくと、サッと焼くだけで済みます。

肉が小さい場合は、２枚ほど横に並べて巻いて下さい！

巻き終わりから焼いて下さい！

タレは、絡めながら、サッと煮たてて下さい(^-^)

写真は、小葱をかけました！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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