1才~の幼児食に☆たっぷり野菜の卵とじ

RIRIKO0215
RIRIKO0215 @cook_40074305

甘い新玉とたくさんのお野菜と卵で栄養たっぷりで、とても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
時間がなかったので、野菜と卵を一つにまとめました(._.)

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材料

2食分
  1. 椎茸 2つ
  2. 人参 1/5
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. ブロッコリースプラウト 適量
  5. ひじき 適量
  6. 1個
  7. 和風だし 少々

作り方

  1. 1

    野菜を細かく刻み、小鍋でコトコト炊く。

  2. 2

    水分がほとんど飛んできたら、和風だしを入れた溶き卵を流し入れ、ゆっくりかきまぜる。

  3. 3

    卵に火が通れば完成!

コツ・ポイント

野菜を大きく切って、醤油を少し入れると大人でも美味しく食べられます。

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レシピ作者

RIRIKO0215
RIRIKO0215 @cook_40074305
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見て下さって有り難うございます。簡単☆美味しいをテーマに毎日キッチンに立ってます(ノ´∀`*)色々とUPしていきたいと思います(^^)
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