我が家の定番ミートソース
remona_do @cook_40161974
簡単だけど本格的な味のミートソースです♪
このレシピの生い立ち
お家で簡単に本格的なミートソースが食べたくて作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、エリンギ、にんにくをみじん切り、赤唐辛子は種を抜く
- 2
フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で炒める
- 3
にんにくが色づいてきたら中火にして、たまねぎ、エリンギを炒め、合い挽き肉を加えてさらに炒める
- 4
☆を入れて、蓋をして弱火２０分煮る。
表面に油が浮いてきたら塩こしょうを少々ふり、ミートソースの出来上がり。
コツ・ポイント
エリンギの代わりにマッシュルームや椎茸でも美味しくできますよ☆
お好みでピーマン、人参をみじん切りにして入れるとお野菜もいっぱい食べられます☆
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