* 水菜と長葱とベーコンの洋風煮浸し *
ちゃこ★のだいどころ @cook_40125924
煮浸し＝和食、
とは限らない！
おつまみにもOK
お子さまも食べやすい
洋風なおかずに
なりました☆
このレシピの生い立ち
水菜と長ねぎと油揚げ、の予定が
油揚げがなかったので
ベーコンでちょっと洋風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は５cmくらいの
ザク切りに
長ねぎは斜め薄切り
ベーコンは短冊切り
に切る。 - 2
鍋に
オリーブオイルを熱し
ベーコンはこんがり
長ねぎはしんなりと
するまで炒める。 - 3
２に
めんつゆと水を入れ
煮立ってきたら
水菜を加え
サッと混ぜ煮る。
※めんつゆの割合は
加減して下さい。 - 4
器に盛り、
黒こしょうを振って
できあがり☆ -
- 5
2015.8.4
【水菜】カテゴリ入り
気づけば２位！
ありがとうございます☆ -
コツ・ポイント
最初にベーコンと長ねぎをよく炒めると
香ばしさが旨味に変わるので是非！
仕上げの黒こしょうも合います☆
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