エリンギとしめじの和風マヨ炒め♪
HMCみーこりん @cook_40045602
とっても簡単！
あと1品という時には大活躍です♪
きのこならなんでもOKだと思います！
このレシピの生い立ち
TVで、きのこのマヨネーズ炒めを見ました。その他のきのこ（しいたけ、まいたけ、えのき…など）でも美味しいと思います♪
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギとしめじは、食べやすい大きさに切る。
ベーコンも細切りにする。 - 2
フライパンにマヨネーズを入れ、ベーコンとエリンギ、しめじを炒める。
軽く塩コショウ。 - 3
きのこ達がシットリしてきたら、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
お皿に盛り付けて、あさつきを飾って出来上がり♪
コツ・ポイント
マヨネーズは、最初は少なめにしておき、炒めている途中で足りないようだったら追加する方が、べっとりしなくていいかもしれません。
あさつきの他に、かいわれやパセリでもGOOD♪
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