アプリでひらく作り方
- 1
柚子の皮を薄く切り、細かくきる。1/4くらい。
白いワタの部分は苦いのでとってね！ - 2
鶏肉を切り、袋にいれ調味料・絞った柚子・柚子皮をいれて揉み込み、30分以上味を染み込ませる。
- 3
袋に片栗粉を入れ揉み込む。
少し時間をおいてなじませ、もう一度片栗粉を入れ揉み込む。 - 4
片栗粉を軽くおとし、180度の油で揚げる。
- 5
食べる時に絞ってかけてもグッo(｀ω´ )o
コツ・ポイント
柚子皮はうすーく削ぐこと
リアクション
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