私流きぬさやとこんにゃくのきんぴら

もう一品！何か欲しい時、又きぬさやが取れ出した時などにいいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家ではいろんな野菜を油でさっと炒めて食べることがよくあった。忙しい仕事の合間の食事の支度は早いにこしたことはなかったのだろう。そんな中で育った私の料理も油で炒めるのが多い、こんにゃくもその一つです。