簡単 長芋のふわふわ焼き♫
スカイ☆☆☆ @cook_40100204
子供にも大好評です(^_^)お酒のおつまみにも合います♫お好みでマヨネーズやオタフクソースを付けても美味です♫
このレシピの生い立ち
子供が長芋大好きで考えました♫
アプリでひらく作り方
- 1
①長芋を粗く擦りおろします。
- 2
②擦った長芋に卵とネギとめんつゆを入れ軽く混ぜます。
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- 3
③熱したフライパンにごま油をいれ焼きます。あまり大きすぎるとひっくり返す時に崩れてしまうので小さめで作って下さい^ ^
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- 4
④焼き色を両面付けて出来上がりです^ ^
コツ・ポイント
大きすぎるとひっくり返す時に崩れるので小さく可愛く作るのがポイントです(^_^)食感を残すように擦った方が食べる時にシャキシャキしていいと思います。大人の方には明太子、キムチ、柚子胡椒なんかも合います♫
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