アプリでひらく作り方
- 1
ボールに水とお好み焼き粉と玉子と天かすとキャベツミックスを入れて、よくまぜる。
- 2
とろけるチーズを適当にちぎって入れる。軽くまぜる。ちくわをはすに薄く切る。
- 3
フライパンに油をひき、適当にひろげ、ちくわを乗せる。中火で、片面を3分ほど焼いたら、裏返して2分ほど焼く。
- 4
ソースをかけて、青のりをかける。
コツ・ポイント
ピザ用のチーズもいいが、食べた時、ところどころにとろけたチーズが出てくるのが、美味しい。お好み焼きソースの甘さとチーズの塩辛さが相性バツグン!ちくわの食感も良い。
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