いかとエリンギのトマト煮込み

★HIROE★
★HIROE★ @cook_40133068

簡単で、一鍋で作れます。
このレシピの生い立ち
いかを買ったので。

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材料

  1. オリーブオイル 適量
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. じゃがいも 1個
  4. いか 1尾
  5. エリンギ 4本
  6. トマト缶 1缶
  7. セロリ 適量

作り方

  1. 1

    お鍋にオリーブオイルを温めたら、玉ねぎ、じゃがいもを入れて炒める。

  2. 2

    少し火が通ったら、いかとエリンギを入れて、炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、トマト缶、セロリを入れて、温める。

  4. 4

    温まったら、コンソメを入れて煮だたせる。

  5. 5

    グツグツしたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

いかは、きちんと下ごしらえして下さい。

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レシピ作者

★HIROE★
★HIROE★ @cook_40133068
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食べる事は好きだけど、料理は苦手でした。タイに住み料理が好きになりました。簡単料理ばかりですが。。。砂糖は使いません!
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