ジャガイモのオイスターソース炒め
Oharun630 @cook_40139777
ジャガイモと挽肉で甘さが加わり更に食感もピンクペッパーさえ省きましたら子供が喜ぶ味です(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
近所の中華屋さんを真似てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを千切りにしザルで洗う。
- 2
サラダ油を少量ひき、ひき肉を炒め色が変わりましたらジャガイモを投入する。
- 3
お酒、オイスターソース、塩胡椒の順に入れ味付けする。
- 4
最後にピンクペッパーを飾って出来上がり。
コツ・ポイント
ピンクペッパーは見栄え用です。
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