豚挽き肉と人参のそぼろ
ねこにゃん619 @cook_40155265
万能だれ（レシピID : 18358869 自分のレシピ）を使ったそぼろです
このレシピの生い立ち
ひき肉だけよりは人参も一緒に食べてほしいと思いまとめてしまいました
アプリでひらく作り方
- 1
人参を細切りにしてからミジン切りにする
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- 2
フライパンにひき肉をいれ炒めてから人参を入れ少し炒める（ひき肉から油が出るので油は必要なし）
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- 3
人参に火が通ったら、万能だれ、みりんを入れて水分を飛ばし、ゴマを入れて出来上がり
-
コツ・ポイント
大体ひき肉と人参は同量程で写真のような感じに仕上がります
割と薄口の仕上がりだと思うのでたっぷりご飯の上にかけて食べられます
甘めが好きならばみりんを砂糖に変えるともう少し甘辛になると思います
卵のそぼろを添えると彩りも良いどんぶりに・・
リアクション
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