大根炒め
芳味園 @cook_40039539
大根って炒めるととっても甘くなるんです。シンプルな味付けなので大根本来の味が楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
大根も炒めるとおいしいので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
大根は皮をむき、5ｃｍくらいの長さの短冊切りにします。 - 2
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒めます。豚肉の色が変わってきたら大根を入れます。
- 3
蓋をして少し蒸し煮にします。
- 4
大根が透き通ってきたら、総合調味料で味付けをします。
- 5
混ぜながらとき卵を入れ、火を止めて余熱でふんわり仕上げます。
- 6
お酒のつまみなどには鷹の爪でピリ辛に仕上げるといいですよ。
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