♡もやしと豚肉のピリ辛中華炒め♡

イベ長's cooksnap of when they made ♡もやしと豚肉のピリ辛中華炒め♡.
ともみん❤'s cooksnap of when they made ♡もやしと豚肉のピリ辛中華炒め♡.
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カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

♡2017"10.3話題入り♡ありがとう！シャキシャキな食感とピリ辛で、ご飯がすすみます♡丼にも♪

このレシピの生い立ち
夏なので、ピリ辛にしたくて作りました！

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材料

４人分
  1. もやし ２袋(４００g)
  2. 豚バラ肉 １５０g～２００g
  3. 玉ねぎ 中１/２個
  4. 豆板醤 小さじ２
  5. ☆醤油 大さじ３
  6. ☆みりん 大さじ２
  7. ☆酒 大さじ１
  8. ☆砂糖 大さじ１
  9. 片栗粉 小さじ２
  10. 水 小さじ４
  11. サラダ油 適量
  12. 刻みねぎ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは半分に切り、繊維に逆らって約1cm幅に切り、豚バラ肉は食べやすく切る。

  2. 2

    もやしはさっと洗い、ザルに取り水気を切る。

  3. 3

    ☆は混ぜ合わせておく。水溶き片栗粉も用意しておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎと豚バラ肉を中火で炒める。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら、もやしと豆板醤を加え、さっと混ぜ合わせる。

  6. 6

    豆板醤が全体に馴染んだら、☆を加えさっと炒め、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  7. 7

    器に盛り、刻みネギをトッピングする。

  8. 8

    ともみんさん♡わぁ美味しそうに作ってくれてる~♡器の色とおかずがバッチリですね！丁寧なコメにも感動~♪いつもれぽ有難う！

  9. 9

    ともみんさん♡早速のリピ嬉しすぎる~！今回もお洒落な器だね！旦那様気に入って貰えて私も嬉しい~沢山作ってくれて感謝有難！

  10. 10

    わぁともみんさん♡今回も美味しそうに作って貰えて大感激！ご家族のリクエストも感謝！元気貰えるれぽにテンション上がる有難！

  11. 11

    ともみんさん♡わぁ何度も作って貰えて嬉しすぎる~！今回も凄く美味しそう！凄い勢いで食べて貰えて私も嬉しい~感動！有難う！

コツ・ポイント

もやしを炒める時、あまり触らない事かな♪手早に炒めて下さい♪豆板醤の量は、大さじ１ くらい入れてもいいけど我が家は、辛さ控えめで作ってます。辛さがお好みの場合は、是非、大さじ１でお試しを…！

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つくれぽについて

レシピ作者

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
に公開
JAPAN
Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！最近は､なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
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