作り方
- 1
ちくわを斜め切りにする。フライパンを熱してサラダ油を入れ、中火でこれを炒める。
- 2
少し焼き色がついてきたら弱火にし、みりん・めんつゆの順に入れ、混ぜてすぐ火を止める。
- 3
お皿に盛り、白ごまを振る。
コツ・ポイント
2の手順で入れる調味料が少ないので、焦げ付かないように早めに火を止めてもいいですよ。
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