アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を適当な大きさに切る
にんにくとしょうがをスライス
- 2
★の調味料を合わせてまぜておく。水の量は調味料が溶ける程度に調整。
- 3
油をしいたフライパンでにんにくとしょうがを炒め、香りが立ったら豚肉を投入し、すぐに★も投入
- 4
豚肉に火が通ったら小松菜も入れて、火が通るまで炒める
- 5
仕上げにごま油を香り付けに入れる。
火を弱めて水溶き片栗粉を静かに回し入れてとろみをつける
コツ・ポイント
ただ炒めるだけです。テンメン醤じゃなくても、豆板醤でも美味しいかと。
リアクション
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