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- 1
豚肉を2cm間隔で切る。小松菜は5cm間隔で切る。
- 2
フライパンににんにくとしょうがとごま油と豚肉と小松菜の茎の部分だけを入れる。少し炒めて小松菜の葉も入れる
- 3
炒めたら、醤油、鶏ガラスープ、塩コショウ、オイスターソースを入れ混ぜる
コツ・ポイント
ごま油を入れ過ぎると小松菜の風味と喧嘩してしまうので入れ過ぎは厳禁です
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