アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は根元を切り落とし、3～4cm長さに切る。
茎と葉の部分を分けておく。 - 2
豚肉は食べやすい大きさに切り、★の調味料に漬け、下味をつける。
- 3
■の調味料を合わせておく。
- 4
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら、小松菜の茎を先に入れ、しんなりしたら葉をを加えて加熱する。
- 5
全体に火が通ったら、③の調味料をからめる。
コツ・ポイント
茎と葉を分けて炒めることにより、色よく出来上がりました。
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