簡単魚料理☆タラの和風ムニエル

Newチヨコっと♪'s cooksnap of when they made 簡単魚料理☆タラの和風ムニエル.
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ｍａｒｉ♪
ｍａｒｉ♪ @kodemari

話題入り&カテゴリ入り感謝❤　簡単魚料理第５弾★シソをたっぷり乗せて食べてください。(^^)b
このレシピの生い立ち
旦那様が作ってくれた料理です❤

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材料

２人分
  1. タラ（お好みの白味魚） ２切れ
  2. 塩・こしょう 適宜
  3. あれば　粉末ゼラチン 小１
  4. 小麦粉 適宜
  5. 酒 大１
  6. しそ　千切り ７～１０枚分
  7. お好みでポン酢やしょう油

作り方

  1. 1

    塩・こしょうでしっかりめの下味を付ける。あればゼラチンをふりかけ５分ほどおく。(ゼラチン効果でふっくら仕上がります)

  2. 2

    タラに小麦粉をまぶしておく。

  3. 3

    フッ素樹脂加工のフライパンに油を入れて熱し、タラの皮の面を下にして入れ、焼き色が付くまで両面焼く。

  4. 4

    酒を加え弱めの中火でしっかり火を通す。

  5. 5

    きれいに焼けたら皿に盛り、たっぷりシソを乗せる。お好みでポン酢等かけてどうぞ☆

  6. 6

    2016.6.14 写真を変更しました。

  7. 7

    2017.1.12今日のご飯・おかず > 魚介のおかず > その他お魚 > たら のカテゴリ入りしました☆

  8. 8

    ♥2018年7月24日

    お陰さまで話題入り致しました♪　ありがとうございました❤ (^^)

コツ・ポイント

しっかりめに下味を付けておくと、ポン酢等なくてもシソだけでさわやかにおいしく食べられます✿

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レシピ作者

ｍａｒｉ♪
ｍａｒｉ♪ @kodemari
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2015年福岡から横浜に引っ越し夫婦二人暮らしを満喫中♡o(*^▽^*)o2018年～白神こだま酵母でパンを焼いてます♪た〜くさんあるレシピの中からMYキッチンのレシピを使ってれぽを送ってくださる皆様に日々感謝です。うま♪追っかけ隊♪No.10Mビーンズの会No.25カレー部No.62025年3月　STAUBのスチーマー購入☆　蒸し料理にはまってます。(*^^*)
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