娘の♪焼き鯖和風弁当

鯖を焼く。

フライパンに塩少々を入れた お湯をわかして 、長芋 、ブロッコリーをゆでる。

長芋 、ブロッコリーが茹で上がったらざるに取り 、2のフライパンに ほうれん草を 長いまま入れ、茹でる。

さっくりゆでた長芋と、かぼちゃはバター焼。 みりん、 醤油を絡ませる。 片栗粉を振る と味も絡み美味しそうに仕上がる。

ほうれん草は水けをよく絞った後、わさび醤油にしばらくつけておく。

5で、 味がしみたほうれん草は絞って長さをそろえて切り、 味付け海苔で巻く。

卵に紅しょうが、 ねぎ、 白だし、 酒、 みりん 少々を加え、 卵焼きを焼く。