時短＊水菜と油揚げの炊き合わせ＊
cotttto @cook_40164976
忙しい朝やあと一品欲しいってときにオススメです^_^
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教えてもらった優しいお味のレシピです、、♡
アプリでひらく作り方
- 1
水菜を4〜5㎝くらいの食べやすい大きさに切る。切った水菜をよく洗い水気を切っておく。
- 2
油揚げを油抜きし、1〜2㎝のお好みの大きさに切る。
- 3
☆の調味料を合わせる。
- 4
フライパンに合わせておいた調味料☆を入れ、水菜、油揚げの順に入れ、弱火で2〜3分煮る。
- 5
水菜のしゃきしゃき感を残したいので箸で軽く混ぜながら様子を見て火を止める。
- 6
器に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
くたっとなる前に火を止めると水菜のしゃきしゃき感を残せるので火加減と時間の調節がポイントです！
リアクション
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