簡単しっとり☆鶏胸肉で鶏ハム♪
Sa_ku06 @cook_40120549
パサつきがちの鶏胸肉がしっとりおいしく食べられます♪
おかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーでおいしいハムを食べたくてむね肉を使ってみました☆
簡単しっとり☆鶏胸肉で鶏ハム♪
パサつきがちの鶏胸肉がしっとりおいしく食べられます♪
おかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーでおいしいハムを食べたくてむね肉を使ってみました☆
作り方
- 1
鶏肉は全体が同じくらいの厚さになるように切ります。塩を中と表面によくすりこみます。
- 2
それぞれの鶏肉の表面に黒胡椒とバジルを適量かけます。ラップできつ～く巻いて冷蔵庫で一晩置いておきます。
- 3
一晩置いた鶏ハムをポリ袋にいれ、しっかり結んでから沸騰したお湯で10分ほどゆでます。そのあとは冷めるまで放置です。
- 4
取り出して切って完成です☆
コツ・ポイント
特にありません！簡単にできるので(^^)
バジル味も作ってみました☆
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♡なぐ♡ -
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