簡単♪美味しい♪豚にらもやし炒め❤

農家嫁スターチス's cooksnap of when they made 簡単♪美味しい♪豚にらもやし炒め❤.
kiiyon
kiiyon @cook_40130243

材料も調味料もシンプルですが、美味しくてご飯が進んじゃいます(^o^)
※2018.12.3人気検索トップテン入り♪
このレシピの生い立ち
あり合わせで美味しくヘルシーなおかずを作りたくて(^^)v

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. にら 1束
  3. もやし 1袋
  4. 薩摩揚げ 3枚位
  5. にんにく 1かけ
  6. オリーブオイル 大さじ1.5
  7. 酒 大さじ1
  8. 塩コショウ 少々
  9. ●醤油 小さじ1
  10. ●オイスターソース 小さじ1
  11. ●顆粒コンソメ 小さじ1
  12. ●片栗粉 小さじ1
  13. ●水 小さじ2
  14. ※●は混ぜ合わせておく
  15. ごま油 少々
  16. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は食べ安い大きさに、にんにくはみじん切り、もやしは洗ってザルにあけ水気を切り、ニラは5cmに、薩摩揚は太めの千切り。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかけ、香りがしてきたら豚肉を加え少し火が通ったら酒と塩コショウを加える。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら薩摩揚を加え軽く炒め、強火にしてにら、もやしを加え色よく炒め●を入れて絡める。

  4. 4

    仕上げにごま油とブラックペッパーを振ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

●の調味料はあらかじめ混ぜ合わせておくと素早く具材に絡んで美味しくできます♪

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レシピ作者

kiiyon
kiiyon @cook_40130243
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メニューのマンネリ化を打破するため、皆さんの素敵なレシピを大いに活用させていただいております(^_^)自分レシピも少しずつアップしていきますので是非お試し下さい♪
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