切り干し大根の韓国風和え物

ねぼけおかん
ねぼけおかん @cook_40131928

簡単に韓国風和え物
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材料

3人分
  1. 千切り大根 40g
  2. コチジャン 15g
  3. 醤油 5cc
  4. 砂糖 10g
  5. 1g
  6. ごま 3cc
  7. 炒りごま 適量
  8. ニンニク(チューブ) 2g

作り方

  1. 1

    ニンニクコチジャン醤油塩ごま油砂糖を混ぜます

  2. 2

    切り干し大根は熱湯をかけてからぬるま湯で5分ほど戻してから水洗いして
    水気をしっかり絞ります

  3. 3

    1の調味料の中に入れしっかり混ぜます
    最後にゴマを振ったら出来上がり

コツ・ポイント

しっかり混ぜる

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ねぼけおかん
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