アプリでひらく作り方
- 1
野菜をきる。
くずきりは、水切りする。
豆腐は、食べやすい大きさにきる。 - 2
鍋に、昆布を入れて、水をいれる。
そのときに、人参と白菜の芯は入れて煮つめる。
- 3
アクがでたら、アクをとる。
- 4
肉や豆腐入れたら、水炊きの完成。
ポン酢で召し上がれます。
コツ・ポイント
色んな野菜をいれたり、うどんいれたり、
蒸し餃子を入れたりと、鍋はバリエーション豊富なので冬には、こたつであいますよ。
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