我が家の定番☆炒めて作らない豚汁
Hiromi☆163 @cook_40095877
寒い日じゃなくても食べたいのが豚汁♡
今日も美味しくできました！
このレシピの生い立ち
はじめは基本通り、炒めてましてが
正直めんどくさい…ので我が家はコレ
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、キノコを切ります
大根、人参、ゴボウ、
玉ねぎ、椎茸、エノキ…
切ったはしから
ドンドン鍋へ！ -
- 2
水を入れます
今日の鍋は26センチ
家族5人、1200ml
丼鉢で食べる予定♡ -
- 3
一口大に切った豚バラ肉を入れ、中火。
-
- 4
沸騰したらアクをとります
-
- 5
冷凍里芋、キンピラ用コンニャクを入れます
再沸騰したら火を弱め
柔らかくなるまでコトコト… -
- 6
味噌を入れて出来上がり♪
-
- 7
ネギ、七味、しょうが…
お好みで♡
(ちなみに我が家は、にんにく入り七味を愛用デス) -
コツ・ポイント
ゴボウは水にさらさず、切った後はサッと水洗い！
水から煮込むので、出汁を入れなくても美味しく出来ます
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