アプリでひらく作り方
- 1
この具を使用。水でさっと洗い、水分を切る。
豚バラ肉は、4センチに切る。 -
- 2
鍋を熱しごま油を入れ、①を投入し、和風顆粒だしをかけ、弱火で炒める。
- 3
②に水を入れ煮る。あくを取る。弱火で10分煮て、いったん火を止め味噌を溶き入れる。再び火をつけ、沸騰直前に火を消す。
- 4
お椀に注ぐ。
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