鶏ささ身のマヨ焼き♪-レシピのメイン写真

鶏ささ身のマヨ焼き♪

desaing
desaing @cook_40160853

ささ身は脂肪も少ないので
マヨネーズたっぷりで♪
美味しくいただけます☆
このレシピの生い立ち
これまた 簡単 10分少々で出来ちゃうお料理です。

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材料

1人分
  1. 鶏ささ身 2本
  2. ◎マヨネーズ 大さじ1.5
  3. 青ネギ大葉でもOK) 小さじ1くらい
  4. ◎醤油 少々
  5. レモン 小さじ1/3
  6. 炒りごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ① 鶏ささ身は筋を取り観音開きにし、分量外の塩・胡椒を軽く振り小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

    ② ボウルに◎の材料を入れよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ③ フライパンに少量の油を熱し鶏ささ身の両面を焼く。

  4. 4

    ④ ③の鶏ささ身の上に②のをのせ、(あればパプリカ等を軽く振り)蓋をして軽く蒸し焼きにする。

  5. 5

    ⑤ 器に④を盛り付け出来上がり。

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desaing
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