簡単♪もやしと豚肉の豆乳鍋
ムーミンママの娘☆ @usamusubi
大好きな豆乳鍋(*´ω｀*)お安く作って食べたかったので☆
このレシピの生い立ち
お野菜の価格が高騰して手を出す勇気が…(;´･ω･)でも大好きなお鍋であったまりたい！と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわ、白ネギ、ニラは食べやすい大きさに切る。もやしは洗ってザルにあげておく。
- 2
鍋に水、だしの素を入れてひと煮立ちしたら①と豚肉を入れて蓋をし、吹きこぼれない程度の火加減で具材に火を通す。
- 3
具材に火が通ったら豆乳とAを入れ、沸騰する直前で火を止める。
- 4
味を見て、足りなければ塩コショウ(分量外)で調味する。
- 5
器に盛って食べるラー油をかけたら「いただきます」♪
- 6
スープを残しておき、最後の締めのうどん玉を入れてひと煮立ちさせたら、スープと一緒に完食してください(*´ω｀*)
コツ・ポイント
経済的に余裕のある方は(笑)いろんなお野菜を入れても美味しいと思います。
ちくわがよい出汁になってくれるので欠かせません(‾▽‾)
リアクション
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