作り方
- 1
かぼちゃはくし切り、トマトはざく切り、ベーコンは短冊切りにする。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れて、みじん切りにしたにんにくとベーコンとかぼちゃを炒める。
- 3
トマトを入れて蓋をし、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
- 4
マジックソルト(ハーブ塩)をふり、味をととのえて出来上がり!
コツ・ポイント
焦げないように弱火で炒めて、蓋をしてからも弱火で。
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