アプリでひらく作り方
- 1
白滝、人参、戻したひじき、油揚げ等お好みの具を炒めます
- 2
水と酒、みりん、砂糖、醤油、だしの素を入れて中火で煮ます
- 3
具が柔らかくなったら煮詰めて出来上がり。
コツ・ポイント
白滝は煮すぎない方がいいです。私はお弁当にも使えるよう、水分が無くなるように煮ています。
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