簡単！きゅうりとささみの小鉢

クックCZSNZN☆'s cooksnap of when they made 簡単！きゅうりとささみの小鉢.
キラキラ苺
キラキラ苺 @cook_40054428

火も包丁も使わない！とりあえずささっとプラス１品。
このレシピの生い立ち
ささみが安いときに買ったものが余っていたので。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. ささみ 2個
  3. 酒 小さじ1
  4. ゴマ油 大さじ1
  5. すりごま 大さじ1
  6. だしの素 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりをして、叩いてほどよい大きさにくだく。

  2. 2

    ささみは酒を振り、ラップをしてレンジで加熱する。(様子をみつつ30秒～60秒)

  3. 3

    ほぐしたささみときゅうりをボウルにいれ、ゴマ油をまぶす。

  4. 4

    だしの素、醤油、すりごまを入れて和えて完成。

コツ・ポイント

先にゴマ油をまぶすことで、きゅうりをコーティングするので、水っぽくなりにくくなります。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

キラキラ苺
キラキラ苺 @cook_40054428
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豪快レシピを思いつくのが得意です。日々お手軽さとおいしさを追求しています。一応栄養士の免許を持っています～(*´ω｀*)
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