簡単！きゅうりとささみの中華和え
apple1919 @cook_40237635
きゅうりがパクパク食べられます！シャンタンとごま油だけで間違いなしの美味しさに(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
ナムルをよく作るので、醤油・酢の代わりにシャンタンを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを茹でて、お湯に入れたまま冷ます(しっとり仕上がります)。冷めたら細かくほぐす。
- 2
きゅうりを乱切りにして塩をふっておく。
-
- 3
別のボウルに☆の調味料を入れてしっかり混ぜる。シャンタンが溶けにくければお湯を少し足す。
- 4
①のささみを③の調味料に入れて少しおく。
-
- 5
②のきゅうりの水気を軽くしぼって④で和える。すりごまを混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
ささみを先に調味料に漬けて味を染み込ませると美味しく仕上がります。ごまをたっぷり入れるのかオススメ☆
大人用にラー油を入れても◎
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